13 mars 2016
Marais salants du Croisic
Entre la pointe de Pen Bron et la presqu’ile du Croisic, les marais salants ont été protégés du bétonnage par l’engagement d’un collectif de paludiers qui a réussi à relancer l’activité et préserver le paysage. Grâce à eux, le sel de Guérande est revenu sur les tables des gourmands.
